Jedz warzywa a zwłaszcza: cebulę, czosnek, dynię, natkę pietruszki, koperek, kapustę.
Wskazane owoce: poziomki, truskawki, maliny, jeżyny, agrest, jabłka, porzeczki, czarne jagody<!–more–>

Warto wdrożyć picie na czczo siemię lniane zalane wrzątkiem i w ten sposób wypić.  Pij 1-2 łyżeczki oleju z dyni lub czarnuszki .

1. Czerwone wino ze względu na zawarte w nim antyoksydanty
2. Ryby dzięki zawartości kwasów Omega 3.
3. Czosnek
4. Owoce i warzywa: zmniejszają ciśnienie krwi, głównie bakłażan
5. Orzechy a w szczególności migdały
6. Błonnik
7. Ciemna czekolada
8. Oliwa z oliwek, zwłaszcza ciemny olej sezamowy
9. Imbir
10. Dziczyzna ma najniższy poziom cholesterolu

Składniki:

800 g mielonego mięsa na burgery
sól, pieprz, oregano, czosnek Continue reading Burgery zamknięte w ciasto do pizzy →

Ciasto na pizzę, składniki:
265 g wody
0,5 łyżeczki cukru
395-400 g mąki
10-15 g oliwy
9-10 g soli
10 g drożdży sprawdzić w termomixie

Mozzarella kulki pokrój i wysusz na ręczniku, by odsączyć nadmiar wody.

Piekarnik rozgrzej do 250 C góra/dół, blacha bliżej góry.

Do termomixa wlej wodę 265 g. Najlepiej zastosować zimną wodę, by spowolnić pracę drożdży, mąka też wchłonie więcej wody, mniej
się będzie lepić ciasto podczas wyrabiania. Dodaj też resztę składników i wyrabiaj 10 minut.

Przełóż do miski, opruszonej mąką i przykryj. Najlepiej czekaj na wyrośnięcie 8 h. Potem wyjmij, wywiń, by zachować w środku tlen i czekaj kolejne 2 h. Po tym czasie rozłóż pizzę jako okrąg, brzegi grubsze i posmaruj całą pizzę oliwą. Będzie chrupać po pieczeniu. Nałóż na to składniki i włóż do piekarnika.

Jak już jesteśmy przy robieniu pizzy, to kolejny ważny czynnik to sos na pizzę. Albo zrobimy go sami albo użyjemy gotowego z pomidorów Pelati.

Pieczemy ok 10 min.