Składniki na lemoniadę cytrynowo-imbirową:
1,5 litra wody gazowanej lub niegazowanej według uznania
2-3 cm świeżego imbiru w cieniutkie plasterki5-6 łyżek miodu
1-2 cytryny wyciśnietej
1-2 szklanki kostek lodu
kilka listków świeżej mięty
Imbir to przyprawa najczęściej stosowana jesienią i zimą. Działa rozgrzewająco. Idealny do herbaty lub jako ciepły napar na rozgrzewkę. Pomocny przy zapobieganiu rozwojowi infekcji, działa przeciwzapalnie. Posiada witaminę C, A, K, B9, E, fosfor, żelazo, potas.
Jakie właściwości otrzymamy z naparu z imbiru?
Ciepła woda z imbirem lub herbata z miodem i imbirem i cytryną to bardzo dobry, rozgrzewający napar idealny na jesienno-zimowe wieczory.
Imbir nadaje delikatnie ostrego smaki, który zapewnia pobudzenie krążenia i rozgrzanie nas. Wiadomo jak damy mniejszą ilość to nie będzie, aż tak ostry. Ale jest idealny na początek infekcji.
Jest to korzeń, który dobrze działa na zwalczanie złego cholesterolu. Warto go stosować, by obniżać zły cholesterol.
Korzeń imbiru często jest wykorzystywany w kuchni azjatyckiej.
Napar z imbiru pomaga przy wzdęciach, gazach ponieważ pobudza pracę układu trawiennego. Jeśli mamy podejrzenie zatrucia pokarmowego również warto zastosować napar z imbiru.
Warto stosować go z umiarem, bo ma dużo w sobie substancji aktywnych jak olejki eteryczne, gingerol. W dużych ilościach może podrażniać nasz układ pokarmowy albo wysuszać gardło. Więc trzeba z rozwagą go stosować.
Zobacz też: napój imbirowy na odporność