Komosa ryżowa inaczej zwana quinoa zawiera 9 niezbędnych dla naszego zdrowia aminokwasów.
1 szklanka odsączonej i przepłukanej komosy
1 szkl. mleka
2 szkl. wody
1/4 szkl. wiórków kokosowych
1 gruszka lub banan
szczypta soli
trochę cynamonu
garść orzechów
Zalej komosę wodą i postaw na ogniu. Doprowadź do wrzenia i gotuj 15-20 minut. Potem zostaw do wystygnięcia. Zmiksuj potem z innymi składnikami. Gotowe. Możesz dodać troszkę oleju lnianego.