Przygotuj tortownicę, wyłóż ją papierem do pieczenia.
Składniki na brownie z masłem orzechowym:
- 200 g masła
- 200 g czekolady gorzkiej 70% i mlecznej proporcje tak jak lubisz. Ja daję więcej gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 0,5 szklanki cukru drobnego
- 135 g mąki tortowej
- 2 łyżki czubate masła orzechowego
- 2 łyżki płaskie cukru pudru
- szczypta soli morskiej
- garść lub dwie orzechów włoskich powciskać w ciasto tak by z góry wystawały
- ewentualnie czekolada z nadzieniem karmelowym odrobina
W garnku rozpuść najpierw masło 200 g i dodaj czekoladę 200 g. Wystudź. Gdy się wystudzi nastaw piekarnik na 170C.
- W tym czasie zmiksuj 3 jajka i dodaj po trochu 0,5 szklanki cukru drobnego.
- Wlewaj małym strumieniem masę czekoladową do jajek z cukrem cały czas miksując do wymieszania
- Następnie dodaj 135 g mąki tortowej i zmiksuj, ale tylko do wymieszania, połączenia składników.
- wylej na tortownicę
- wymieszaj w kubku 2 łyżki czubate masła orzechowego z 2 płaskimi łyżkami cukru pudru
- Polej górę i rozprowadź wykałaczką
- Posól odrobiną soli morskiej
- Możesz też powciskać orzechy włoskie z zewnątrz
- I jak masz czekoladę nadziewaną karmelem ale tego nie za dużo i powciskać równomiernie w ciasto