Czas przygotowania: 10 minut przygotowanie i zblendowanie + 10-15 minut pieczenie
Składniki:
130g ziaren słonecznika
200g daktyli
165g kaszy gryczanej niepalonej
2 łyżki oleju kokosowego
3 łyżki miodu lub syropu, np. klonowego
2 łyżki kakao lub karobu
1 laska wanilii
1 łyżeczka cynamonu
* opcjonalnie cukier
Wykonanie:
Rozgrzej piekarnik do 180C. Zmiksuj daktyle i słonecznik. Dodaj resztę składników i dalej wszystko zblenduj.
Wyłóż powstałą masę na blachę do pieczenia (na matę silikonową lub papier do pieczenia).
Piec 10-15 minut i wyjmij. Przestudź i połam na mniejsze kawałki. Schowaj do szczelnego słoika.