Sos paprykowy ostry

3 kg czerwonej papryki
20-30dag ostrej papryczki
Zmiksować i gotować 45 min we własnym sosie

Potem dodać:
2 szkl. cukru
1 szkl. oliwy
1 szkl. ocztu 10%
2 główki czosnku
2 łyzki soli
6 liści laurowych
6-8 ziaren ziela angielskiego
pieprz czarny do smaku

Pod koniec gotowania dodać 60 dag przecieru pomidorowego i gotować jeszcze 10 minut.
Napełnij słoiki i pasteryzuj jeszcze przez 15 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*
*