Składniki:
1 fenkuł – koper włoski
1 ogórek zielony
0,5 kwaśnego jabłka
koperek posiekany
1 łyżka soku z cytryny lub limonki lub ocet ryżowy/winny
sól
3 łyżki oliwy z oliwek
odrobina pieprzu
łyżka wody źródlanej
Czasem jak mam dojrzałe awokado to również dodaję.