1/2 pęczka jarmużu
1/4 szkl uprażonych migdałów
sok z cytryny, sól, pieprz – do smaku
1/2 szklanki oliwy
3 ząbki czosnku
Jarmuż umyj, usuń twarde nerwy z liści i wrzuć do blendera. Dodaj resztę składników i zblenduj wszystko. Najlepiej smakuje z makaronem al dente.
