Kawa kuloodporna Bulletproof kawa z dodatkiem masła klarowanego oraz oleju kokosowego. Jest to zamiennik węglowodanowego śniadania.
Składniki:
20g ziaren kawy zmielić 45 sekund, obroty 10 (termomix)
1 łyżeczka masła klarowanego
1 łyżeczka oleju kokosowego
szczypta kardamonu i cynamonu
Sposób przygotowania:
20g ziaren kawy zmielić przez 45 sekund w termomixie obroty 10. Dodaj 340 g wody, gotuj 5 minut /100C obroty 1 (termomix). Przelej przez sitko lub filtr/gazę. Opłucz naczynie wlej powtórnie kawę dodaj 10g oleju kokosowego nierafinowanego i 10 g masła, szczypta cynamonu i kardamonu.
Idealna na śniadanie, ale najważniejsze ta kawa nie zastąpi pełnowartościowego śniadania.
Jeśli pijasz z mleczkiem możesz dodać mleczko kokosowe i wszystkie składniki zblenduj na najwyższych obrotach i tak długo by wytworzyła się pianka u góry.