Składniki:
4 średnie antonówki
1 łyżka brązowego cukru
cytryna
masło
Na kruszonkę:
2/3 szklanki mąki
4 łyżki brązowego cukru (lub jasnego cukru muscovado)
4 łyżki płatków owsianych
50 g masła
1/4 łyżeczki mielonego imbiru
szczypta soli
lub kruszonka z płatkami owsianymi:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
50 g płatków owsianych
opakowanie cukru waniliowego
150 g masła
Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Jabłka obierz i pozbądź się gniazd nasiennych, pokrój na 4 części i skrop cytryną, by nie pociemniały. Przygotuj kruszonkę i włóż ją do lodówki. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i włóż jabłka. Posyp cukrem, najlepiej brązowym. Na wierzch połóż kruszonkę. Wstaw do piekarnika na 40 minut, aż deser stanie się brązowy.
Możesz podawać z lodami lub kwaśną śmietaną.