Co pijesz, aby poprawić swoje zdrowie?
- Soki owocowe
- koktajle ze szpinakiem
- Zielona lub biała herbata
- Matcha japońska
- Złote mleko
Co można pić podczas jedzenia?
Czy można pić kawę, herbatę podczas posiłków?
Herbata, kawa zawiera polifenole i garbniki. Przez to herbata i kawa utrudniają wchłanianie żelaza i wapnia. Stąd lepiej unikaj picia kawy, herbaty podczas jedzenia. Najlepiej odczekać przynajmniej 30 minut zanim sięgniemy po herbatę, kawę.
Wodę można pić bezkarnie podczas jedzenia.
Herbata, kawa to dużo korzyści, mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, zwalczają wolne rodniki.
Przepis na złote mleko czyli kurkuma gotowana z mlekiem z odrobiną pieprzu
Złote mleko słynie jako napar leczniczy. Warto zrobić go z mlekiem kokosowym. Kurkuma ma niezwykłe właściwości prozdrowotne, silne działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne. Nazywane jest złotym mlekiem – rozgrzeje, pomoże przy gorączce i przeziębieniu. Poprawia odporność.
UWAGA! By zwiększyć działanie prozdrowotne należy dodawać pieprz. W kurkumie zawarta jest kurkumina. Aby przygotować złote mleko należy wpierw przygotować złotą pastę.
Składniki na złotą pastę:
– 1/4 szklanki kurkumy w proszku
– 0,5 szklanki wody
– 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
– 2,5 łyżek stołowych oleju kokosowego
Gotujemy wodę z kurkumą i pieprzem i mieszamy tak długo, aż powstanie coś w rodzaju gęstej pasty (ok. 5 minut). Zdejmujemy z ognia i dodajemy olej kokosowy. Należy wszystko wymieszać by uzyskać jednolitą masę. Pastę należy wystudzić i przechowywać w słoiku w lodówce.
Składniki na złote mleko:
– 1 łyżka złotej pasty
– 2 szklanki mleka kokosowego lub innego roślinnego
– 1/8 łyżeczki wanilii (ewentualnie)
– miód naturalny do smaku (ewentualnie)
– szczypta cynamonu (ewentualnie)
Podgrzej mleko z łyżką złotej pasty, ale nie można doprowadzać do wrzenia. Użyj trzepaczki i połączyć składniki. Można według uznania doprawić miodem, wanilią, cynamonem.