Składniki:
125 g mąki
75 ml mleka i więcej tak by było trochę bardziej gęste niż ciasto na naleśniki
1 czubata łyżka cukru1 jajko
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier wanilinowy
olej rzepakowy do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie klusek lanych:
Składniki wszystkie miksujemy, przekładamy do butelki z otworem.
Rozgrzewamy patelnię z olejem rzepakowym. Jak będzie już rozgrzany olej, wlewamy ciasto jako długie, cienkie paluchy. Szybko się smażą, przekładamy na drugą stronę.