Japońska kultura od lat sięga do liści herbaty bądź naparu herbacianego. Z początku z powodu uzdrawiających właściwości, a później z powodu powstania swoistej filozofii.
Herbaty i herbateizm pozwalają na zanurzenie się w pozyskiwaniu harmonii z picia naparu oraz umożliwiają wyznawanie wartości filozofii.Herbaty i herbateizm oznaczają nurt filozoficzny, który w piciu tegoż naparu, doszukuje się piękna, sposobu postrzegania natury i harmonii. Na temat herbateizmu powstało wiele dzieł literackich, a także książki naukowe. Dzieła te przedstawiają herbatę jako coś wyjątkowego i niezwykle subtelnego. Jej aromat oczarowuje bowiem lud Japonii od lat.
Herbata pełni funkcję uspokajającą, pozwalającą na pogrążenie się w rozmyślaniach. Napar herbaciany stał się z czasem dla wielu zwyczajem porannym i nie ma obecnie związku z filozofią, zwłaszcza w krajach europejskich. Po okresie, w którym napar z herbaty był traktowany jako swoisty lek, nadeszła chwila kiedy nadano jej inną funkcję. Dopiero wtedy bowiem zaczęto pić ją w połączeniu z wyznawaniem pewnej filozofii.
Herbata to coś co spożywają wszyscy. Pokazując przy tym wdzięki, rozkoszując się smakiem herbaty. Jak wiadomo herbata czarna skutecznie likwiduje wolne rodniki. Zielona oraz popularna Yerba Mate wspomagają procesy redukowania tkanki tłuszczowej. Udowodniono, że picie yerba mate działa prozdrowotnie. Codzienne picie Yerba mate ok 0.5 litra obniża poziom złego cholesteroli LDL a także podwyższa poziom dobrego cholesterolu. Dodatkowo Yerba mate pomaga zwalczać cellulit. Dzięki temu wspomaga leczenie chorób układu sercowo-naczyniowego. Zatem najchętniej są spożywane przez młode kobiety.
Herbaty i herbateizm stanowią zasadniczo odnogę pewnej gałęzi filozoficznej dalekiego wschodu.
Herbateizm to coś co wywodzi naszą herbatę, coś co jest jej filozofią. Jest to filozofia picia herbaty, czyli sposób jej parzenia i postrzegania ludzkich zachowań podczas tworzenia tego rytuału, postrzeganie ludzkości w życiu codziennym. Jeżeli chodzi o właściwości zdrowotne posiadają je właściwie wszystkie rodzaje herbaty. Parzenie herbaty jest uważane za kluczową umiejętność pozwalającą płynnie dostroić się do panujących tamże realiów życia społecznego.
Herbateizm jest sztuką życia codziennego, sztuką przekazywania naszych zachowań w kontaktach z innymi, kontaktach społecznych. Jest sposobem bycia – bycia człowiekiem szczęśliwym.