Składniki:
800 g mielonego mięsa na burgery
sól, pieprz, oregano, czosnekciasto na pizzę 660 g
cebula pokrojona w krążki
ser mozarella
cukinia w plasterki
pepperoni w plasterki
Mieszam mięso z przyprawami (sól, pieprz, oregano, czosnek) i tworzę cienkie burgerki. Podpiekam na patelni z jednej i drugiej strony.
Ciasto na pizzę 660 g dzielę na małe placuszki, rozwałkowuję na cienkie placuszki, do których wkładam mięso , na to sos gęsty pomidorowy, na to ser mozzarelę, na to krążek cebuli i plasterek cukinii, na to plasterek pepperoni. Jak już wszystko ułoże to zamykam placki i tworzę bułeczki.
Układam je jedna tuż obok drugiej. Smaruję rozpuszczonym masłem z czosnkiem i natką pietruszki.
Wkładam do rozgrzanego piekarnika na 30 min. w temp. 180C termoobieg.