Triki kuchenne i inne
Robisz kruche ciasto i chcesz by było naprawdę kruche – zachowaj proporcję tłuszczu do mąki 2:3 Wołowinę, cielęcinę, wątróbkę przed przyrządzeniem pomocz w mleku przynajmniej 1h. Będzie wówczas smaczniejsza. Ale nie stosuj tego jak mięso masz już w marynacie