Triki kuchenne

blat stołu z pomidorkami, makaronem fotografia
    • Robisz kruche ciasto i chcesz by było naprawdę kruche – zachowaj proporcję tłuszczu do mąki 2:3
    • Wołowinę, cielęcinę, wątróbkę przed przyrządzeniem pomocz w mleku przynajmniej 1h. Będzie wówczas smaczniejsza. Ale nie stosuj tego jak mięso masz już w marynacie

  • Aby przyprawy nabrały mocy warto je wpierw podprażyć na suchej patelni i dodać odrobinę oleju
  • Smażenie mięsa na patelni, by wiedzieć czy olej ma odpowiednią temperaturę wpierw do oleju odrobinkę soli. Gdy wokół tworzą się bąbelki to olej ma odpowiednią temperaturę i można smażyć
  • Jeśli masz problem z osadem kamienia na kranie – przetrzyj go wewnętrzną stroną skórki pomarańczy. Działa idealnie.
  • Na plaster cytryny nasyp sody oczyszczonej i umyj tym coś ze stali nierdzewnej – np. zlew. Będzie błyszczał jak nigdy
  • Żółtko wrzuć na wrzątek na 1 minutę i masz gotowe żółtko fajne płynne w środku.
  • Odrobinka soli do parzenia kawy zmniejsza jej goryczkę.
  • Jak wyczyścić okap, miejsca zabrudzone, oklejone tłuszczem? Użyj oleju. Nałóż na gąbkę z gładką stroną olej i wysmaruj brudne miejsce. Odczekaj parę minut i wyczyść szorstką stroną, a następnie przetrzyj papierem kuchennym
  • bardzo dobry cukier puder z dodatkiem goździka. Zmielić cukier + goździk w młynku do kawy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*
*