Kebab w domu

kebab w bułce

Składniki na kebab:
1 kg mielonej wołowiny
2 średnie cebule
2-3 ząbki czosnku
4 łyżki jogurtu naturalnego
50 ml mleka
stołowa łyżka chili ,bazylii i oregano, przyprawy do gyrosa
sól, pieprz, pieprz ziołowy
przyprawa magi

sałatka do kebaba :
2 pomidory
1 papryczka jalapeno
1/2 świeżego ogórka
100 ml oliwy
20 ml octu winnego
natka pietruszki
sól,pieprz

Sałatka z pekińskiej sałaty lub kapusty czerwonej/białej:
czerwona kapusta
czerwona cebula
kapusta pekińska
marchew

1 kg mielonej wołowiny, dodaję przyprawy suszone po łyżce bazylii, oregano, przyprawy do gyrosa, przyprawa magi,
2 średnie cebule zetrzeć na drobnych oczkach, 2-3 ząbki czosnku, 4 łyżki jogurtu naturalnego, 50 ml mleka
stołowa łyżka chili ,bazylii i oregano, przyprawy do gyrosa, sól, pieprz, pieprz ziołowy.

Mięso dzielę na 3 części i każdą zawijam w folię spożywczą w formie prostokątów i zamrażam. Później w razie potrzeb wyjmuję np. jeden baton i lekko rozmrażam. Później kroję w plasterki cienkie i na patelnię.
Mamy gotowe mięso.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*
*